记者今天从市场监管总局举行的食物平安专题旧事发布会上获悉，为全面加强沉点液态食物道散拆运输全过程监管，切实保障食物平安，制定出台关于加强沉点液态食物道散拆运输办理的系列轨制文件。《液态食物散拆运输手艺规范》已于2026年2月1日正式实施。

　　2024年7月的“罐车运输食用动物油乱象”出液态食物道散拆运输环节存正在准入许可缺乏、违法行为惩罚偏轻等问题。2025年3月，地方办公厅、国务院办公厅特地印发了《关于进一步强化食物平安全链条监管的看法》，明白提出要依法成立散拆液态食物运输准运轨制，确保专车公用，加强食物运输全过程监管，研究制定运输电子联单办理要求。2025年9月，十四届全国常委会第十七次会议通过《关于点窜〈中华人平易近国食物平安法〉的决定》？。